進(jìn)入冬季后，皮膚會(huì)很干燥，在護(hù)膚時(shí)經(jīng)常可以用到甘油，比如說(shuō)防凍，還可以用來(lái)美白。在日常生活中因?yàn)樗哂泻芎玫谋裥Ч灿泻芏嗳讼矚g用它作為護(hù)膚品，用來(lái)擦手護(hù)膚之類(lèi)的。那么，甘油到底是什么呢?甘油又稱(chēng)丙三醇，無(wú)色味甜澄明黏稠液體。1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有Chevreul，希臘語(yǔ)為甘甜的意思，因此命名為甘油。
　　
　　甘油在護(hù)膚中大家都知道是無(wú)色、無(wú)臭、有甜味的粘稠油狀的液體，是一種有機(jī)物。可是，甘油的真面目卻完全兩樣，純凈的甘油是白色的晶體。它在17℃時(shí)融化。普通的甘油里因?yàn)楹幸恍┧只螂s質(zhì)，所以變得不易凝固了。
　　
　　甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來(lái)說(shuō)，單糖(如葡萄糖和果糖等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個(gè)羥基，所以也帶有甜味。甘油也是重要的化工原料，可以用來(lái)制造塑料，合成纖維。
　　
　　食品級(jí)甘油和工業(yè)級(jí)甘油純度上的區(qū)別：
　　
　　甘油達(dá)到99.5之后就可以被稱(chēng)為美國(guó)藥典（USP級(jí)）甘油了。 如果里面的重金屬含量以及一些有機(jī)物雜志含量還有微生物菌落數(shù)在食品級(jí)甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個(gè)等級(jí)變成了食品級(jí)甘油了。 如果含量在99.5以上，并且符合食品級(jí)的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書(shū)要求的指標(biāo)，那么就是藥物級(jí)甘油了。 甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級(jí)：工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)（美國(guó)藥典級(jí)）、食品級(jí)、藥物級(jí)（分藥輔和藥主）。
　　

　　甘油的價(jià)格其實(shí)非常實(shí)惠，作業(yè)也很多。川東化工集團(tuán)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)級(jí)甘油，純度高，雜質(zhì)少。