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六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家告訴你食品添加劑的必要性
發(fā)表時(shí)間:2019-06-21 17:06:43發(fā)表人:川東化工瀏覽次數(shù):
  食品為防止微生物的侵襲,必要時(shí)添加食品添加劑不過(guò)是除菌、滅菌、防菌,抑菌不同的手段而已。食物未進(jìn)行保鮮處理保存在冰箱中,仍會(huì)腐敗變質(zhì),只是速度放慢而已。六偏磷酸鈉作為食品添加劑在日常生活中并不陌生,因?yàn)樯钪械暮芏喟b食品中大部分都有添加。
  
  1、食品添加劑的必要性
  
  生鮮食品放久,細(xì)胞組織離析,為微生物滋長(zhǎng)創(chuàng)造了條件。食物被空氣、光和熱氧化,產(chǎn)生異味和過(guò)氧化物,有致癌作用。肉類被微生物污染,使蛋白質(zhì)分解,產(chǎn)生有害物腐胺,組胺,色胺等,是食物中毒的重要原因。
  
  2、對(duì)食品添加劑六偏磷酸鈉認(rèn)識(shí)的誤區(qū):
  
  在社會(huì)上存在著一種對(duì)食物防腐保鮮的錯(cuò)誤看法。認(rèn)為純天然食物就不應(yīng)添加任何防腐抗氧劑。其實(shí)市場(chǎng)上所有加工的食品,為了防止腐敗變質(zhì),均經(jīng)過(guò)了防腐處理,只是方法不同罷了。
  
  社會(huì)上對(duì)食品級(jí)的六偏磷酸鈉認(rèn)識(shí)是其中會(huì)有微量的重金屬鉛等,還有砷,砷會(huì)引起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變?yōu)橹鞯娜硇缘穆灾卸荆贿€有一定含量的氟化物,低濃度的氟化物會(huì)引起慢性中毒和氟骨癥,使骨骼中的鈣質(zhì)減少,導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。
  
  食品添加劑國(guó)家都是在經(jīng)過(guò)大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)際情況才制定出食品級(jí)六偏磷酸鈉中這些物質(zhì)的最低標(biāo)準(zhǔn)的,一般在國(guó)家制定的最低含量以下不會(huì)出現(xiàn)上述的毒副作用!一定要記住非法添加≠食品添加劑。
  
  食品級(jí)六偏磷酸鈉按照規(guī)定使用是安全的
  

  六偏磷酸鈉之所以能成為良好的食品添加劑,是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的試驗(yàn)和指標(biāo)測(cè)定的。 比如罐頭因能夠在常溫下長(zhǎng)期保存而深受人們喜愛(ài),它不僅能夠保存肉類、魚類也能保存水果類食物。世界各地的美食通過(guò)罐頭封裝運(yùn)送到其他國(guó)家,讓人們能夠品嘗到異國(guó)風(fēng)味。而我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:可用于罐頭、果汁(果味)型飲料、植物蛋白飲料,最大使用量為1.0g/kg;水產(chǎn)制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量為5.0g/kg。詳情可咨詢川東化工集團(tuán)客服。

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